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鸡肉盖浇饭的做法
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鸡肉盖浇饭怎么做好吃

食客"zvba7lv8i",看到大家都在说鸡肉盖浇饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿上肉2块,娃娃菜一扎,生抽,砂糖,油,麻油,料酒,蚝油2-3茶匙,,葱

操作步骤

    1.鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。

    2.娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。

    3.鸡肉先煎封2面封住肉汁,煎至七八成熟捞起备用。

    4.原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。

    5.娃娃菜加入姜片,料酒下锅炒片刻后倒入鸡块,调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。

    6.配上米饭吃最好噢。