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板栗烧鸡的做法
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板栗烧鸡怎么做好吃

食客"cloris0116",看到大家都在说板栗烧鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:琵琶腿3只(大概500g),板栗500g,白糖2匙,老抽3匙,盐,牛奶

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    琵琶腿剁成小块,焯水过凉; 板栗去皮(去皮的方法参照清风一束的,不过不好去,手还疼呢)

  • 2

    锅内放入少许油,稍热,放入鸡腿块,倒入老抽、白糖,翻炒上色,放入剥好皮的板栗,继续翻炒,至板栗变色,放入盐和少量水没过鸡块和板栗,盖上盖子,开大火烧开,倒入少量牛奶(放心奶哈~),转小火,烧30分钟。

  • 3

    打开锅盖,翻动,见汤汁均匀裹在鸡块和板栗上,收开汤汁即可。