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老姜炒鸡的做法
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老姜炒鸡怎么做好吃

食客"wllz7070",看到大家都在说老姜炒鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿,盐,酱油,生粉,老青椒,白酒,鸡精

主要做法:

操作步骤

    1.鸡腿剁小块,拿盐,酱油,生粉抓匀~(保证鸡肉嫩嫩又入味);

    2.老姜切片(多点),青椒切小段;

    3.热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒,中途喷两次白酒;

    4.等鸡块呈金黄色,姜片卷边了下青椒段快速翻炒,撒少许盐;

    5.最后喷酱油撒鸡精就OK了~(总共时间不超过十分钟~)