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香菇鸡汤的做法
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香菇鸡汤怎么做好吃

食客"kingchou228",看到大家都在说香菇鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:料酒1大匙  精盐1小匙  味精0.5小匙  土鸡腿300克  香菇30克  红枣10克  生1小块

操作步骤 反馈

  • 1

    土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松;

  • 2

    把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时;

  • 3

    最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。注意汤鲜味美,营养丰富。汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。