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香菇鸡球粥的做法
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香菇鸡球粥怎么做好吃

食客"vipmeishi",看到大家都在说香菇鸡球粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇2两,鸡腿8两,广东粥粥底8杯,太白粉1又1/2小匙,沙拉油少许,水1杯,盐少许,鸡粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗后,将溶于水的太白粉及脏东西倒掉,捏干香菇取出切片,再拌少许沙拉油备用。

  • 2

    鸡腿除去鸡骨,将鸡肉切块后,用少许盐、太白粉拌匀备用。

  • 3

    取一深锅,倒入8杯广东粥粥底以小火煮开,加入作法1的香菇及作法2的鸡块,续煮15分钟后加入所有调味料拌匀即可。