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腰果炒鸡丁的做法
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腰果炒鸡丁怎么做好吃

食客"VonGipson",看到大家都在说腰果炒鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉150克,腰果100克,葱段5克,蒜茸4克,花5克,萝卜花10克,盐2克,味精4克,生粉4克,蚝油5克,绍酒10毫升,糖0.5克,鸡蛋清6克,油30克。

主要做法:

操作步骤

    1.将鸡腿肉去骨,切成1.5厘米的见方丁,腌味.

    2.腰果炸熟.

    3.用大火热锅温油将鸡丁拉油至热.

    4.爆香料头,加入鸡丁,腰果调料等翻炒均匀即成.