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板栗鸡块的做法
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板栗鸡块怎么做好吃

食客"忘忧空灵",看到大家都在说板栗鸡块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:栗子,鸡腿肉,青椒胡萝卜,老干妈,盐,糖,黄酒,生抽

操作步骤 反馈

  • 1

    本来是想做一道宫保鸡丁的,零食买来吃的炒栗子没有吃完,那就稍微改改,利用一下哈。把皮剥掉,捏成小块状备用。

  • 2

    将鸡腿肉都剔下来,切成块状。放入盐、糖、黄酒、生抽,腌渍15分钟左右。

  • 3

    青椒和胡萝卜都切成小块备用。

  • 4

    锅中倒油。这次我没有用香葱和蒜爆香,而是直接在油热之后,放入青椒丁爆炒,因为不是辣椒所以不用怕辣。

  • 5

    青椒炒香后,把腌好的鸡肉块入锅,再次加入调味料盐、糖、生抽。当然最重要的就是老干妈辣酱啦。肉变色之后放入板栗块和胡萝卜块就好。