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冬瓜排骨汤的做法
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冬瓜排骨汤怎么做好吃

食客"vivali",看到大家都在说冬瓜排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨500克,冬瓜1000克,10克,葱2根,盐,白胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱洗净打结。

  • 2

    汤锅中放入排骨、姜片和葱结,加入3倍量的冷水,大火烧开后盖锅盖,转中小火炖1-

  • 1

    5小时。

  • 3

    将葱结和姜片捞出,冬瓜去皮切厚片放入锅中。

  • 4

    大火烧至冬瓜软掉,食用前加入适量盐、白胡椒粉和葱花即可。