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栗子烧鸡的做法
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栗子烧鸡怎么做好吃

食客"ftie3611",看到大家都在说栗子烧鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿,栗子,葱,,料酒,酱油,糖

主要做法:

操作步骤

    1.鸡腿洗净斩块,入沸水绰2分钟,洗净血沫;

    2.栗子在外壳切口后入清水煮5分钟,然后捞出浸入凉水过凉,剥去壳和皮备用;

    3.葱切段, 姜切片;

    4.热锅入油, 油温后下葱姜煸出香味,下鸡块、栗子煸炒;

    5.烹入料酒除腥, 加入酱油、糖调味;

    6.加入适量清水,烧开后转小火炖至鸡肉入味栗子酥软, 收汁装盘即可.