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日式咖哩鸡的做法
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日式咖哩鸡怎么做好吃

食客"兔兔儿",看到大家都在说日式咖哩鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿1只,咖哩粉1大匙,盐1小匙,马铃薯100公克,红萝卜50公克,洋葱40公克,苹果30公克,水500㏄,沙拉油2大匙,面粉2大匙,太白粉水适量,咖哩粉3大匙,盐1小匙,糖2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿洗净后用刀子剁成小块,再用咖哩粉、盐一起腌渍30分钟。

  • 2

    马铃薯和红萝卜分别切滚刀块备用;洋葱也切片备用。

  • 3

    将苹果、水一起放入果汁机中搅匀成苹果汁备用。

  • 4

    取一锅,加入沙拉油热锅,放入面粉和咖哩粉以小火炒香,再放入鸡肉块、马铃薯块、红萝卜块、洋葱片,以中火炒1分钟。

  • 5

    继续加入作法2的苹果汁和所有的调味料,转中火煮6分钟即可;起锅前如果不够浓稠,可再加入太白粉水芶芡。