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台式三杯鸡的做法
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台式三杯鸡怎么做好吃

食客"RosebushN",看到大家都在说台式三杯鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉半斤,蒜头,红椒丝,葱丝,干辣椒

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    光鸡洗净斩成块,放入砂锅内;姜切成片,葱切成段。

  • 2

    往砂锅内,依次放入姜片和葱白。

  • 3

    倒入1杯酱油、1杯食油和1杯米酒拌匀,加盖小火慢炖35分钟,至卤汁呈浓稠状。

  • 4

    拣去葱段和姜片,淋入1/3汤匙香油。

  • 5

    将鸡块舀入碗内,即可食用。