您的位置:家常菜>菜谱大全 > 新疆风味大盘鸡
新疆风味大盘鸡的做法
4颗星  33483

新疆风味大盘鸡怎么做好吃

食客"LanaKwan",看到大家都在说新疆风味大盘鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:带骨鸡腿肉400g,土豆3个,青椒2个,胡萝卜小半截,啤酒1罐,香料:香叶2片,八角1个,桂皮1大片,干辣椒一小把,花椒一小把,大蒜4-5瓣,片3-4片.

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉用少许盐,料酒捏一下,放置20分钟,土豆切大块,青椒切片,胡萝卜切小片

  • 2

    锅里放一些油,把香料都放入炒香,然后把鸡肉倒入,翻炒到鸡肉变色有些金黄。

  • 3

    然后把啤酒一罐倒入,加酱油,糖,一小勺番茄酱,少许盐调味。

  • 4

    烧开后把土豆到入,加盖子中火烧20分钟,然后到入青椒和胡萝卜片,翻炒并收干汁水就可以了