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怪味鸡块的做法
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怪味鸡块怎么做好吃

食客"bqd8psrie",看到大家都在说怪味鸡块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿2只,红油辣椒,盐,味精酱油白糖末,蒜泥,醋,香油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.清水煮鸡腿,放几粒花椒大料,放葱段、姜片,煮大开后转小火10分钟,用筷子能轻松扎透就关火。

    2.鸡腿捞出晾凉,剔出完整腿骨扔回汤锅,保留带皮鸡肉切成长条备用......

    3.腿骨放回锅里和鸡汤一起熬,过两天做麻辣肉丝面就指它出鲜了。

    4.盐、味精、酱油、白糖、姜末、蒜泥、醋、香油,用盘子调成怪味汁,上面码放切好的鸡块,浇红油,撒葱花,撒熟芝麻,盛盘上桌......