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沙嗲香芋鸡的做法
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沙嗲香芋鸡怎么做好吃

食客"依然1009",看到大家都在说沙嗲香芋鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:仿土鸡腿1支,洋葱半颗,大甲芋头400克,九层塔少许,罐头蕃茄1罐,调味料:咖哩粉1大匙,蚝油1大匙,糖半大匙,沙嗲虾酱2大匙,酒2大匙,

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    大甲芋头切块,洋葱切片,仿土鸡腿剁块备用

  • 2

    锅中烧热1大匙油,先爆香洋葱和鸡腿,再加入沙嗲虾酱和咖哩粉炒香后,加入罐头蕃茄和芋头,一边拌炒一边以锅铲将蕃茄略微切碎

  • 3

    接着加入蚝油、糖和酒煮开,再盖上锅盖转小火焖煮8分钟后,放入九层塔拌炒均匀即可完成厨师叮咛:*芋头也可以改成用马铃薯*蚝油也可以用鱼露替代