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辣椒鸡块的做法
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辣椒鸡块怎么做好吃

食客"人人有得吃",看到大家都在说辣椒鸡块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉1只,柿子椒2个切块,丝或姜粒适量,蒜块适量,干辣椒段适量,鸡精,料酒,酱油,盐,白糖

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    将剁成块的鸡腿肉用料酒、鸡精、盐码上20分钟;再将码好的鸡块在锅里干煸,直至水分消失,然后装盘备用;锅里倒油烧热,放入蒜块、姜粒、干辣椒段、柿子椒块,倒入适量料酒、鸡精、盐,炒香;再将煸好的鸡块倒入一块合炒,倒入少许酱油,将颜色炒出后,再撒入少许白糖;翻炒数下,起锅装盘。