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西芹鸡柳的做法
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西芹鸡柳怎么做好吃

食客"wygt1171",看到大家都在说西芹鸡柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿2只,西芹200克,胡萝卜50克,生抽1/2大匙,植物油1大匙,砂糖1/4小匙,丝10克,蚝油1/2大匙,盐1/4小匙

操作步骤

    1.鸡腿去骨,将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝,胡萝卜切丝。

    2.油内烧油至四成熟,放入鸡柳,蚝油滑熟,

    3.鸡肉变色即可,捞起沥净油备用。

    4.剩下的油,放入西芹和胡萝卜,盐1/4小匙炒至断生。

    5.再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可。

    6.最后加点香葱段点缀(可有可无)