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简易辣子鸡的做法
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简易辣子鸡怎么做好吃

食客"迷糊儿~肉食动物",看到大家都在说简易辣子鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉,干辣椒花椒,蒜,葱,料酒,嫩肉粉,胡椒粉,油,盐,鸡精,糖

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉切3cm块,加料酒、盐(够量)、嫩肉粉、胡椒粉,腌制30分钟。

  • 2

    起油锅,加大量油用中火至8分热。

  • 3

    下姜、蒜爆香后,下已腌制好的鸡肉用中大火炸制8分熟。

  • 4

    下花椒、干辣椒用中小火将鸡肉收干。

  • 5

    最后撒葱、少许糖、鸡精,用大火翻炒两下起锅。