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泡菜煨鸡的做法
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泡菜煨鸡怎么做好吃

食客"songyan860202",看到大家都在说泡菜煨鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:去骨鸡腿1支,泡菜1杯,葱1支,

调味料:酱油1小匙半,绍兴酒半小匙,糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿以刀背剁松后切块,再放入碗中,加入半小匙酱油拌匀腌放备用

  • 2

    泡菜切片,葱切小段备用

  • 3

    锅中烧热1大匙油,先放入鸡腿块煎至表面略微金黄,再加入绍兴酒、酱油、糖和少许水炒匀后,盖上锅盖煨煮至汤汁快要收干时,再加入泡菜和葱末盖锅焖烧至入味即可完成