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碧绿川椒鸡的做法
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碧绿川椒鸡怎么做好吃

食客"零0六",看到大家都在说碧绿川椒鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大江鸡腿2只,干辣椒15克,菠菜心50克,椒盐10克,味精4克,辣椒酱5克,蒜泥,末,葱花各5克,辣油5克,生粉50克。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜心放入六成油锅炸干捞出备用。

  • 2

    大江鸡腿拆骨切成块,加入调味料、辣椒酱、蒜泥、姜末、葱花和生粉拌匀,放入六成热油锅中炸熟、炸脆,捞出沥干油。

  • 3

    锅中倒入辣油,放入干辣椒和鸡块翻炒,撒上椒盐装盆,周围放入油炸菠菜心装饰。