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麻油鸡的做法
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麻油鸡怎么做好吃

食客"小雨点...",看到大家都在说麻油鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿4只,老80克米酒1瓶,盐少许,糖1小匙,黑芝麻油2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿剁块洗净,老姜去皮后洗净拍碎。

  • 2

    锅烧热后,放入黑芝麻油爆香姜,加入鸡块和少许温水炒到半熟。

  • 3

    加1200毫升水煮开,转小火煮20分钟,加米酒续煮5分钟,放入盐和糖调味即成。