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唐扬炸鸡的做法
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唐扬炸鸡怎么做好吃

食客"飒秋渡",看到大家都在说唐扬炸鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉 2只,低筋面粉2大匙,太白粉1小匙,水2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿肉洗净,撒上少许盐,静置10分钟,再用浓度5?酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净,沥干后切小块,用腌料腌渍15分钟。

  • 2

    将材料B拌匀,再放入腌好的鸡块混拌均匀。

  • 3

    将作法2的鸡块放入170℃的油锅中炸熟,再提高油温至180℃,将鸡块炸酥后捞起盛盘,用柠檬片装饰即可。