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唐扬炸鸡的做法
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唐扬炸鸡怎么做好吃

食客"zl9983",看到大家都在说唐扬炸鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉1只,盐少许,酒水适量,低筋面粉适量,沙拉油适量,酱油1大匙,酒1/2大匙,味醂1/2大匙,泥1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿肉撒上少许盐,静置10分钟,再用酒水洗净,沥干切块,用腌料腌15分钟。

  • 2

    将作法1腌好的鸡块沥干,沾裹一薄层低筋面粉,放入170℃油锅以中火先炸熟,再提高温度至180℃炸酥即可。