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辣子鸡的做法
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辣子鸡怎么做好吃

食客"AngelikaMac",看到大家都在说辣子鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿2只,辣椒50g,料酒,盐,酱油,鸡精,胡椒粉,花椒,蒜(要多,至少2头)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.干辣椒洗净,每个用剪刀剪成三段。鸡肉剁成和剪好的辣椒差不多大的小块。蒜剥好,不要切。

    2.炒锅放油(多一些),姜蒜爆锅,放鸡肉块,加料酒炒干水分,约翻炒6分钟左右。

    3.放花椒,干辣椒翻炒5-8分钟,加酱油,盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀即可.