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左公鸡的做法
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左公鸡怎么做好吃

食客"tbncsv02414",看到大家都在说左公鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿500公克,红椒1条,葱1根,蒜末1大匙,酱油1大匙,糖1大匙,白醋1大匙,蕃茄酱1大匙,酱油1茶匙,太白粉1茶匙

主要做法:

操作步骤

    1.鸡腿剁小块,加入所有腌料拌匀,红椒、葱切段备用。

    2.取锅加入1/4锅油烧热,放入作法1腌好的鸡块,以小火炸5分钟后捞出。

    3.取作法2炸鸡块的原锅,放入蒜末、作法1的红椒与葱段略炒。

    4.于作法3加水及所有的调味料,以及作法2炸好的鸡腿,以小火煮约15分钟,最后放入蒜泥,续煮约1分钟即可。