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油葱鸡的做法
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油葱鸡怎么做好吃

食客"yk2206",看到大家都在说油葱鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿2只,红葱头50公克,洋葱30公克,蒜头30公克,盐1大匙,糖1小匙,米酒1大匙,香油1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿洗净,入锅蒸约25分钟,取出待凉后去骨,备用。

  • 2

    红葱头、洋葱、蒜头切碎,备用。

  • 3

    热锅,加入适量沙拉油,放入作法2的材料炸酥,待凉后加入所有调味料拌匀,此即为油葱油。

  • 4

    将作法1的鸡腿放入油葱油中,腌渍约6小时待入味即可。