您的位置:家常菜>菜谱大全 > 左宗棠鸡
左宗棠鸡的做法
3颗星  32458

左宗棠鸡怎么做好吃

食客"zhenglingkl",看到大家都在说左宗棠鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:去骨鸡腿2支,红辣椒3支,大蒜5粒,太白粉水适量,酱油1茶匙,糖1茶匙,黑1茶匙,米酒1大匙,蕃茄酱1大匙,酱油1大匙,太白粉1茶匙,米酒1茶匙,蛋1个

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    去骨鸡腿洗净切一口大小的鸡腿块,以腌料拌匀腌约30分钟备用。

  • 2

    红辣椒去籽切片;大蒜切片,备用。

  • 3

    取锅,放入5大匙油,油烧热放入作法1的鸡腿块,过油后捞起沥油备用。

  • 4

    作法3的锅中留少许油爆香蒜片、辣椒片,倒入所有调味料煮沸。

  • 5

    加入作法3的鸡腿块拌炒均匀,再以适量太白粉水勾薄芡即可。