您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香辣酱香琵琶腿
香辣酱香琵琶腿的做法
3颗星  32469

香辣酱香琵琶腿怎么做好吃

食客"苏小阳",看到大家都在说香辣酱香琵琶腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:琵琶腿4个(250g),尖椒1个,小红椒3个,洋葱3片,蒜3瓣,1块,六月香辣椒酱15g,六月鲜特级酱油15ml

口味:香辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    琵琶腿用清水洗净

  • 2

    锅中烧水,水开后放入琵琶腿,焯烫3分钟

  • 3

    尖椒、红辣椒、洋葱洗净,姜、蒜去皮

  • 4

    洋葱切块,姜、蒜切片

  • 5

    尖椒切三角块,红辣椒切段

  • 6

    焯烫好的琵琶腿剁成小块

  • 7

    锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜蒜爆香

  • 8

    放入2大勺六月香辣椒酱

  • 9

    将辣椒酱炒匀

  • 10

    放入剁好的琵琶腿

  • 11

    翻炒至每块鸡肉都均匀裹上酱汁

  • 12

    加水没至琵琶腿1/2处

  • 13

    加入2大勺六月鲜特级酱油

  • 14

    大火烧开,转小火炖半小时左右

  • 15

    加入洋葱,转成大火煮5分钟

  • 16

    待汤汁变浓,加入尖椒和红辣椒

  • 17

    翻炒均匀,大火收汁即可