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黑椒琵琶腿的做法
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黑椒琵琶腿怎么做好吃

食客"qgl1688668",看到大家都在说黑椒琵琶腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿500克,葱,蒜,黑胡椒粉,白酒,八角,盐,油,老抽适量

操作步骤

    1.鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味;

    2.油锅放小半锅油烧热;

    3.至7成热时,放入鸡腿,鸡腿要事先擦干水,以免溅油;

    4.鸡腿两面煎至金黄后,倒去大部分油,将蒜粒倒入余油爆香;

    5.再加入老抽,八角粒和水;

    6.盖锅盖,中火焖煮;

    7.待汁水收到剩余一点,加入葱段,撒上黑胡椒粉即可装盘。