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香烤琵琶腿的做法
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香烤琵琶腿怎么做好吃

食客"超_LoveQ",看到大家都在说香烤琵琶腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜琵琶腿2只,香葱10g,红甜椒10g,黄甜椒10g,蜂蜜2茶匙(10ml),蒜茸辣椒酱2茶匙(10gml),米酒2茶匙(10ml),蚝油2茶匙(10ml),米2茶匙(10ml),芝麻香油1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油2茶匙(10ml)

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

    将蜂蜜、蒜茸辣椒酱、米醋、蚝油、米酒、芝麻香油、油、盐和胡椒粉搅拌均匀。琵琶腿洗净擦干水分,用牙签在上面戳些小洞,再放入容器中,把调好的酱汁倒入拌匀,腌制1小时待用。香葱、红甜椒和黄甜椒洗净,切成细丝泡入冷水中。将飞利浦电烤箱HD4495预热至170度,将腌好的琵琶腿放入烤箱中,每隔10分钟将酱汁刷于琵琶腿上,依此步骤反复3次至全熟。最后把烤好的琵琶腿装入盘中,将烤盘上余下的酱汁淋在上面,再撒上菜椒和香葱丝即可。