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富士烩鸡腿扒的做法
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富士烩鸡腿扒怎么做好吃

食客"贝雷",看到大家都在说富士烩鸡腿扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿1只,富士苹果1个,生抽半汤匙,料酒1小勺,生粉1小勺,白糖1小勺,半小勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿洗干净后拆骨,用刀背把鸡腿肉拍松,用生抽、料酒腌15分钟

  • 2

    苹果洗干净后,1/3苹果切粒后用淡盐水泡着;2/3粒加水用调理机打成果酱

  • 3

    平底锅刷上一层薄油烧热,鸡腿捞起擦干水分,拍上干粉,小火煎至两面金黄

  • 4

    放入苹果粒炒香,倒入苹果酱汁(苹果酱里加入生粉、白糖、醋调成酱汁)

  • 5

    大火烧开后,收汁就可以了