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鲜菇鸡腿汤面的做法
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鲜菇鸡腿汤面怎么做好吃

食客"mo9098063",看到大家都在说鲜菇鸡腿汤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿1只,新鲜香菇8只,面饼2个,葱,青红椒少许

操作步骤

    1.鸡腿清洗干净斩件,用少许盐拌匀,鲜菇冲洗干净后切片

    2.烧开一锅水,放进面饼,煮开,划散,捞起,过冷水

    3.鲜菇放进煮过面饼的开水里,烫煮一下,捞起,冲洗,挤干水,再把青红椒丝放进去烫熟

    4.另用一煮锅,加入3碗水,煮开,放进面条

    5.面条煮开后,放进鸡腿肉,煮开

    6.放进鲜菇片,煮5分钟

    7.放入葱段,加盐调味

    8.撒点胡椒粉,出锅即可