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红烧鸡腿的做法
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红烧鸡腿怎么做好吃

食客"CRGJx_陈民振",看到大家都在说红烧鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿4只,鹌鹑蛋7个,生片4片,柱侯酱1汤匙,砂糖1小勺,料酒1小勺,生抽1汤匙,青红辣椒各半个

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿洗干净,沥干水分

  • 2

    鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用

  • 3

    用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用

  • 4

    鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒

  • 5

    加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火

  • 6

    煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟