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烤鸡腿配明虾的做法
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烤鸡腿配明虾怎么做好吃

食客"xiaoqiao26",看到大家都在说烤鸡腿配明虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料鸡腿明虾、混合香料、柠檬片、洋葱末、百里香、柠檬汁、白兰地酒、白酒、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿用混合香料、盐、胡椒、红酒腌渍入味,明虾用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、百里香腌渍入味。

  • 2

    将鸡腿放入烤箱烤熟;明虾放入煎盘煎熟。

  • 3

    白兰地酒加奶油浓缩成白兰地汁;用黄油炒香洋葱末,加入红酒、黄汁,浓缩成红酒汁。

  • 4

    将鸡腿、明虾装盆,淋上白兰地汁、红酒汁,以柠檬片、新鲜香料作装饰。特别关照掌握烹调程序,要求鸡腿与明虾同步成熟。