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花椒辣椒菜椒煸鸡腿的做法
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花椒辣椒菜椒煸鸡腿怎么做好吃

食客"RosalindFel",看到大家都在说花椒辣椒菜椒煸鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿片,小洋葱切片,蒜头,花椒辣椒青辣椒

口味:微辣

操作步骤

    1.将鸡肉用生抽老抽、糖、盐、料酒、花椒粉、胡椒面用手抓匀;

    2.锅热放油,油热先将配料(一),爆至半焦变黄,倒入鸡块,用锅铲或勺子翻动,一直到将水煸干,鸡肉收完水变得硬身;

    3.倒入材料(二)(辣椒加黄灯笼椒),迅速兜匀,点入少少精盐,可上锅。