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红烧鸡腿的做法
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红烧鸡腿怎么做好吃

食客"丙丙",看到大家都在说红烧鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿1000克,葱1棵,1块,蒜1头

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿斩大块、焯水、冷水洗净后备用,葱切段,姜拍破,蒜去皮备用。

  • 2

    将洗净鸡块入高压锅,按顺序依次加入调料②,并大火炒匀使鸡块上色。

  • 3

    加开水与鸡块同高并放入调料盒及葱姜蒜,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

  • 4

    大火5分钟,小火15分钟后关火。

  • 5

    待高压锅自然冷却后,开锅加盐大火煮沸3分钟关火即可。