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黑椒蜜汁猪肉脯的做法
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黑椒蜜汁猪肉脯怎么做好吃

食客"贵和庄园",看到大家都在说黑椒蜜汁猪肉脯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉馅250克,生抽2小勺,料酒1大勺,鱼露1大勺,糖2大勺,蜂蜜1大勺,辣椒粉1小勺,味好美黑胡椒粉1小勺,“味好美”磨厨现磨黑胡椒粗粒适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    肉馅选用肥3瘦7的,充分剁碎,搅打上劲;

  • 2

    加入除黑胡椒粒外的所有材料,拌匀;

  • 3

    分别将肉馅装入3个小号保鲜袋中,擀薄,约3mm厚;

  • 4

    将保鲜袋放在平板上,放入冰箱冷冻至硬;

  • 5

    剪开保鲜袋,迅速取出肉片放在烤网上;

  • 6

    表面撒黑胡椒粒,烤箱200度烤20分钟左右;

  • 7

    晾凉切片。