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咖喱鸡腿的做法
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咖喱鸡腿怎么做好吃

食客"dbyh6503",看到大家都在说咖喱鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿咖喱块,土豆,胡萝卜青椒洋葱

口味:咖喱

操作步骤

    1.鸡腿清洗干净,斩件;胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块,青椒和洋葱也切块

    2.热油锅,放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄

    3.翻面后同样煎至表皮微黄,盛起备用

    4.把土豆和胡萝卜倒入锅里,煸炒至软身

    5.加入适量清水,大火煮开

    6.加入鸡腿肉,转中小火煮

    7.煮开后,撇干净血沫

    8.关火,放入咖喱块

    9.咖喱融化后,放入青椒和洋葱,重新开火,翻炒均匀

    10.煮至咖喱汁浓稠即可。(我忘记看火,收汁太干了,应该多留点汁,拌饭拌面都特别好吃呢!)