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莲藕绿豆排骨汤的做法
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莲藕绿豆排骨汤怎么做好吃

食客"frsds93yqs",看到大家都在说莲藕绿豆排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莲藕2节,绿豆少许,排骨1斤,蚝豉3只,无花果5粒,2片,陈皮0.25片,清水升,盐适量

操作步骤

    1.绿豆洗净用清水浸2小时。

    2.莲藕刮去表皮后洗净,用刀背拍烂莲藕。

    3.排骨洗净斩件然后焯水。

    4.蚝豉用清水浸软后洗净;无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。

    5.将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中,加入1升清水。

    6.煲2小时后加入适量盐调味即可。