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小香鸡腿的做法
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小香鸡腿怎么做好吃

食客"summer0113",看到大家都在说小香鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:【材料】: 鸡腿2只 脆浆粉1大匙 水适量 ,【腌料】: 片2片 生抽1小匙 米酒1小匙 鸡粉1/4匙 葱1根 洋葱末少许 黑胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味备用。

  • 2

    用脆浆粉加上水调和成面煳,再与作法1的鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面煳。

  • 3

    取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,再将作法2的鸡腿放入油锅中后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色时即可。