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照烧鸡腿的做法
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照烧鸡腿怎么做好吃

食客"洫?仴ㄨ今朝",看到大家都在说照烧鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:去骨鸡腿2支,熟白芝麻半小匙

调味料:味霖4大匙,酱油4大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将去骨鸡腿对切备用

  • 2

    锅中烧热3大匙油,先以皮面朝下放入鸡腿煎至鸡皮略微变黄后,翻面煎至鸡肉微黄,再翻面后加入酱油和味霖烧开

  • 3

    接着盖上锅盖以小文火焖烧至酱汁略微收干,再起锅盛盘撒上白芝麻即可完成厨师叮咛:*焖烧过程中不可一直开盖,因为会使香味散掉,且水气也会滴入锅中