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双椒爆鸡腿的做法
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双椒爆鸡腿怎么做好吃

食客"taidayuwen",看到大家都在说双椒爆鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:彩椒鸡腿2个,砂糖,油,麻油,生抽,生粉,,日式烧汁,蒜,料酒,盐,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    彩椒洗干净对半切开去籽切片,鸡腿洗干净剁成小块加入适量的盐、生抽、少许砂糖油、生粉搅拌均匀腌半个小时。

  • 2

    鸡腿腌好后下油锅拖一下让其肉质滑嫩捞起晾干油备用,彩椒下油锅加少许盐炒片刻盛起备用。

  • 3

    姜蒜爆香油锅,下鸡腿爆炒片刻后,加入双椒、日式烧汁、少许生抽和砂糖、少许水翻炒均匀焖3-5分钟。

  • 4

    撒麻油翻炒均匀后装盘即可。