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麻辣鸡腿的做法
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麻辣鸡腿怎么做好吃

食客"执念星空1",看到大家都在说麻辣鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜鸡腿4个,红辣椒花椒,蒜头,酱油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用锅把水烧开后加入姜片,关小火(煤气炉最小的芯),把鸡腿放进去盖上锅盖,约15分钟后,用牙签刺一下鸡腿,没有血水就OK了。

  • 2

    把鸡腿取出,放进冰箱速冻那个,放半个小时后就拿出来。

  • 3

    将鸡腿脱骨,把骨头放在盘子最下面,然后按横式将鸡腿切细。

  • 4

    爆炒蒜泥,随后放入红辣椒,姜,花椒翻炒一会(油要放多一些),加入味士达酱油,把这个酱料淋在鸡腿上即可。