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香煎鸡腿排的做法
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香煎鸡腿排怎么做好吃

食客"荆敏",看到大家都在说香煎鸡腿排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.去骨鸡腿排1片,奶油适量,黑胡椒酱适量,B.青花菜1小朵,豆芽菜5公克,红萝卜丝2公克,韭菜2公克,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青花菜汆烫熟;豆芽菜、红萝卜丝、韭菜一起入锅炒熟,备用

  • 2

    将去骨鸡腿排加入所有腌料,一起拌匀腌渍约5分钟,备用。

  • 3

    热锅,加入适量奶油融化,放入作法1的鸡腿排用中小火煎至金黄色且外酥内熟后熄火。

  • 4

    取一盘,摆放入作法3的鸡腿排,淋上适量黑胡椒酱,再加入作法1的配菜摆排搭配即可(酱料依个人喜好亦可换成蘑菇酱)。