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干辣鸡腿的做法
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干辣鸡腿怎么做好吃

食客"voxangv2013",看到大家都在说干辣鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,棒棒腿4支,生香菇3朵,芹菜1把,葱2根,1块,蒜头5粒,辣椒1碗 调味料:豆瓣酱半大匙,红油1大匙,酒1大匙,黑胡椒粒1小匙

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤

    1.先将生香菇切小块,豆瓣剁细,葱切葱花,芹菜梗切末,蒜头切片备用

    2.再将棒棒腿切块后,放入油锅内煎至酥香,再起锅备用

    3.起一干锅,放入干辣椒烘至香辣味飘出后,先起锅备用

    4.锅中倒入红油,放入生香菇翻炒均匀后,加入葱白、姜片、蒜片和芹菜炒香,再加入红油拌匀后,加入豆瓣酱,放入干辣椒和煎过的鸡腿,撒入黑胡椒粒,淋入米酒炝香即可盛盘完成今天的这一道干辣鸡腿了