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鸡腿野餐盒的做法
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鸡腿野餐盒怎么做好吃

食客"水晶虾饺",看到大家都在说鸡腿野餐盒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.棒棒腿1只,蛋1个,2.汉堡面包1个,肉1片,洋葱丝少许,蕃茄1片,生菜1片,3.芭乐1/3个,苹果1/4个,小蕃茄8个,1.盐1小匙,胡椒粉1小匙,糖1小匙,2.面粉2大匙,胡椒粉1小匙,盐1/2小匙,泡打粉1/2小匙,太白粉2大匙,3.盐1小匙,水1杯,4.蕃茄酱1/2大匙,酸黄瓜3片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将腿加入调味料

  • 1

    腌15分钟,将蛋打散备用,将调味料

  • 2

    拌匀备用。

  • 2

    先将棒棒腿均匀沾上拌好之调味料

  • 2

    ,整只再沾满蛋液,随即再回沾调味料

  • 2

    ,可重覆多次,皮会更好吃。

  • 3

    热油后,放入棒棒腿,用中火炸约5~8分钟,表皮呈金黄色,先捞起,改大火再炸10秒即可,将棒棒腿捞起,沥干油份,可用铝箔纸包着头处,取用时较方便,但不可整只包密,因为会有水份,而影响酥脆程度。

  • 4

    将汉堡肉用热平底锅加入少许油,煎至两面熟透,切开汉堡面包口,依序放入生菜、蕃茄、洋葱、肉片,再放入调味料

  • 4

    ,做好后,用保鲜膜包好,放入野餐盒中即可。

  • 5

    水果洗净切好,用盐水腌泡一下,取出放入冷藏盒中。