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红糟鸡腿的做法
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红糟鸡腿怎么做好吃

食客"eva7788250",看到大家都在说红糟鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿6只,冷开水1000cc,酱料:1茶匙,红糟酱3杯,糖1杯,米酒1杯,蒜头15g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿洗净,放入滚水中,以中小火煮约15分钟后熄火,焖半小时取出放凉。

  • 2

    将酱料混合均匀后倒入锅中,以小火煮开后,倒入钢盆中待凉,再将鸡腿放入酱料中拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天即可取出;把酱料拨掉,用冷开水沖净,切片排盘即可食用。