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照烧鸡腿饭的做法
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照烧鸡腿饭怎么做好吃

食客"shaomm1985",看到大家都在说照烧鸡腿饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿2只,5片,蒜4瓣,蚝油0.5大匙,味霖1.5大匙,生抽1大匙,料酒1大匙,水100毫升

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿买的时候请卖家去皮去骨,(如果喜欢吃鸡皮也可以保留),姜切片,蒜每一瓣都切一刀备用;

  • 2

    坐锅,倒油,下姜片和蒜瓣爆香,放入鸡腿;

  • 3

    反正两面煎成金黄色;将所有调料搅拌均匀,倒入锅中;

  • 4

    大火烧开后,盖上锅盖转成小火焖煮至只剩下少量的汁,即可出锅。