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香菇鸡腿粥的做法
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香菇鸡腿粥怎么做好吃

食客"途马",看到大家都在说香菇鸡腿粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇4朵,鸡腿肉,盐,白胡椒粉,淀粉,水,香菜,香葱

操作步骤 反馈

  • 1

    干香菇泡个四朵,泡软后切丝。

  • 2

    鸡腿肉剔骨取下来后,用鸡腿骨煮汤,撇掉血末,然后用鸡汤来煮粥。

  • 3

    鸡腿肉也切丝,用盐、白胡椒粉、淀粉,一点水腌上。

  • 4

    等粥煮到米开花之后,放入香菇丝,再继续煮到粥粘稠了,就把鸡丝下锅,滑散开,再煮5分钟左右就可以了。

  • 5

    鸡腿肉不怕就煮,所以要多煮一会也不会老的。然后放适量盐、白胡椒,最后撒上香菜或者香葱就可以了。