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醉鸡腿的做法
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醉鸡腿怎么做好吃

食客"yorningz",看到大家都在说醉鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿500克,大葱20克,2克,江米酒30克,盐10克

操作步骤

    1.鸡腿洗净去骨,用盐把两面抹匀,腌一至二个小时。

    2.腌好后再卷起成筒状,用棉绳捆紧,放入电锅或蒸笼中蒸熟。

    3.鸡腿蒸熟后取出晾凉,加入酒和高汤150毫升浸泡一天后去棉绳。

    4.最后,切片盛在盘子中就可以了。