您的位置:家常菜>菜谱大全 > 玫瑰熏鸡腿
玫瑰熏鸡腿的做法
5颗星  32469

玫瑰熏鸡腿怎么做好吃

食客"zhangjiawei0216",看到大家都在说玫瑰熏鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡腿 8只, 盐,花椒,料酒,酱油各适量,熏料: 白糖,茉莉花茶,干玫瑰花适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    花椒和盐在炒锅里炒出香味抹在鸡腿上,再加一点料酒将鸡腿腌几小时或过夜

  • 2

    锅里放适量水和少许酱油,烧开后将鸡腿放入煮15-20分钟,然后将鸡腿取出

  • 3

    铁锅里垫上一层锡纸,均匀地撒上白糖和其他熏料,然后放上支架.我家没有合适的支架,就用竹签自己做了一个

  • 4

    将鸡腿放在支架上.盖上锅盖,开中火熏7-8分钟后,将鸡腿翻面,再熏7-8分钟或到上色满意就可以了.

  • 5

    取出后刷上一层麻油,色泽会更好看.